г. Киев, Вацлава Гавела, 4         +38 (067) 500-58-77         +38 (073) 500-58-77
logo mobile

Ресторан Фигаро // Банкетное меню

Банкетное меню

Ресторан «Фигаро» — заведение, специально созданное для проведения банкетных мероприятий, свадеб и других торжественных событий!

Мы воплотим в жизнь все Ваши пожелания, чтобы Ваше торжество было самым ярким и запоминающимся, а высокие стандарты сервиса обеспечат максимальный комфорт Вам и Вашим гостям. Богатый выбор гастрономических блюд нашего праздничного меню придется по душе каждому Вашему гостю.

Холодные закуски

заказ от 2кг
130
грн
100 г

Фаршированная щука/судак

360
грн
350 г

Фирменное мясное ассорти

буженина, колбаса домашняя, куриный рулет, свиная корейка, подается с микс-салатом и хреном

220
грн
300 г

Ассорти из 4 видов сала

сало домашнее, сало копченое, сало по-венгерски с паприкой, сало перекрученное с чесноком и зеленью на гренках

320
грн
200 г

Телячий язык

нежный отварной язык с томатами и соусом Айоли

340
грн
250 г

Копченые деликатесы

балык телячий, корейка свиная, бекон, колбаса сырокопченая, грудинка сырокопченая

160
грн
100 г

Паштет из печени индейки

паштет из печени индейки с клюквенным конфитюром и хрустящими гренками

550
грн
300 г

Рыбные деликатесы

палтус х/к, масляная х/к, семга слабосоленого посола, канапе с красной икрой, огурец, томаты Черри

140
грн
150 г

Филе норвежской сельди

филе слабосоленой сельди собственного посола с маринованным луком и зеленью

280
грн
300 г

Ассорти из сельди и скумбрии

маринованная сельдь пряного посола, скумбрия слабосоленая, скумбрия холодного копчения

320
грн
250 г

Сырное ассорти

сыр Рамзес, сыр Радомер, сыр Фета, подаются с грецкими орехами и виноградом

400
грн
200 г

Коллекция благородных сыров

сыр Пармезан, сыр Бри и сыр Рокфор, подаются с маслинами, грецкими орехами и виноградом

190
грн
300 г

Ассорти из свежих овощей

томаты, огурцы, сладкий болгарский перец, зеленый лук, микс-салат, зелень

220
грн
250 г

Закуска Капрезе

сыр Моцарелла, томаты базилик, заправленные соусом Песто

280
грн
350 г

Закуска по-каталонски

филе салаки, кальмар холодного копчения, скумбрия пряного посола, маринованный стручковый перец, сливы в маринаде, маслины и оливки

140
грн
350 г

Ассорти из солений

помидоры, огурцы, квашеная капуста собственной засолки, морковь по-корейски

70
грн
1 шт

Помидоры фаршированные

свежие помидоры с сырным муссом и зеленью

60
грн
1 шт

Рулетики из баклажанов

обжаренные на гриле баклажаны с сырным муссом и зеленью

120
грн
100 г

Ассорти из маслин и оливок

140
грн
100 г

Ассорти лесных грибов

вес порции 400г
80
грн
100 г

Заливной язык

вес порции 400г
70
грн
100 г

Холодец янтарный

вес порции 400г
90
грн
100 г

Заливной судак

60
грн
100 г

Лимон с сахаром

400
грн
50 г

Красная икра с лимоном

500
грн
1 кг

Ассорти сезонных фруктов

Салаты

200
грн
200 г

Греческий салат

салат из томатов, огурцов, болгарского перца, оливок и сыра Фета, заправленный оливковым маслом

200
грн
200 г

Андалузский салат с брынзой

испанский салат из томатов, оливок, огурцов, болгарского перца и брынзы заправленный оливковым маслом

190
грн
200 г

Овощной салат

Салат из томатов, огурцов, болгарского перца и микс-салата, заправленный оливковым маслом

260
грн
200 г

Салат Цезарь

с салатом Айсберг ,поджаренным куриным филе, сухариками, яйцом, черри под фирменным соусом Цезарь

290
грн
200 г

Микс-салат с сёмгой

микс-салата, семга слабосоленая, перепелиные яйца, грибы шампиньоны, томаты Черри, в медово-горчичной заправке

290
грн
200 г

Испанский салат с хамоном

микс-салата, хамон Серрано, томаты, яйцом, сыром Пармезан в оливково-лимонной заправке

230
грн
200 г

Салат Тенерифе

ветчина сырокопченая, сыр твердый, отварная курица, яйца, свежие огурцы под соусом Айоли

250
грн
200 г

Салат Ольстер

телячий язык, бекон, куриное филе, маринованные грибы, болгарский перец, сыр твердый под соусом Айоли

320
грн
200 г

Салат Астория

микс-салата, слабосоленый лосось, тигровые креветки-гриль, мякоть апельсина, сыр Пармезан, заправленный медово-горчичным соусом

290
грн
200 г

Салат Гурме

отварная телятина, маринованные грибы, маринованный болгарский перец, корнишоны, маслины, оливки, заправленный оливковым маслом

340
грн
200 г

Гриль-салат с утиной грудкой

запеченная утиная грудка, баклажаны, цукини и болгарский перец запеченные на гриле с клюквенным соусом

320
грн
200 г

Теплый салат с телятиной

телятина на гриле, руккола, микс-салата, томаты, огурцы с дижонским соусом

Горячие закуски

поджигают в присутвии гостей
280
грн
200 г

Огненные колбаски-гриль по-каталонски

испанские колбаски с болгарским перцем и картофельными брусочками в паприке (подают на сковороде и поджигают в присутствии гостей)

Блюдо для большой компании
450
грн
500 г

Фирменная закуска Фигаро

коктейль из трех видов мяса, с грибами, болгарским перцем на гриле в сливочном соусе

190
грн
100 г

Домашние колбаски

жареные с кольцами лука

210
грн
1 шт

Гавайская закуска

из курицы и ананасов (150г)

250
грн
1 шт

Рулетики из сёмги

фаршированные персиком (80г)

110
грн
1 шт

Запеченные баклажаны

с беконом и сыром Моцарелла (80г)

90
грн
1 шт

Фаршированные перцы

(125г)

80
грн
1 шт

Блинчики с жульеном из курицы и грибов

(110г)

110
грн
1 шт

Блинчики с жульеном из сёмги

(110г)

Гарниры

140
грн
200 г

Картофель с грибами

запеченный в духовом шкафу

100
грн
200 г

Картофельное пюре

со сливочным маслом и зеленью

120
грн
200 г

Картофель по-селянски

жареный по-домашнему с луком

120
грн
200 г

Картошка Фри

жареная во фритюре

120
грн
200 г

Пататас Бравас

жареный в парике, с соусами BRAVAS и Аiloli

140
грн
200 г

Картофель по-мадридски

запеченный в духовке, с маслинами и брынзой

100
грн
200 г

Рис Басмати

томленый в овощном бульоне

Блюда из мяса

Мясная парильяда на гриле

стейк из свинины, вырезка свиная, ребра, охотничьи колбаски, пастушьи колбаски, хрустящий картофель, болгарский перец на гриле, с томатами и зеленью

800
грн
750 г
340
грн
250 г

Свинина с белыми грибами

свиная корейка под сливочным соусом с белыми грибами

380
грн
350 г

Утиная ножка конфи

с яблоками-фламбе и клюквенным соусом

110
грн
100 г

Свиные ребрышки

запеченные в томатно-медовым соусе

260
грн
1 шт

Медальоны из свинины

запечённая свиная вырезка в беконе, подается с охотничьими колбасками (150г)

350
грн
1 шт

Медальоны из телятины

телячья вырезка с фламбированными апельсинами, под цитрусовым соусом (150г)

250
грн
1 шт

Медальоны из курицы

филе курицы запеченное на гриле с лимонным соусом и французской горчицей (150г)

Блюда из рыбы

Парильяда из рыбы и морепродуктов

запеченные на гриле лангустины, тигровые креветки, кальмары, стейк лосося, филе судака, мидии, Новозеландские мидии, подается с лимоном

999
грн
650 г
заказ от 2кг
220
грн
100 г

Запеченная сёмга в тесте

с лимоном и микс-салатом

450
грн
250 г

Сюпрем из лосося с брокколи

под сливочно-лимонным соусом

450
грн
200 г

Филе сёмги с красной икрой

под соусом Бешамель

160
грн
100 г

Горячее ассорти из рыбы

судак, сазан, белый амур, с соусом Тар-Тар

220
грн
1 шт

Шашлычки из семги

с апельсинами

90
грн
1 шт

Рулетики из скумбрии

с лимоном и соусом Тар-Тар (125г)

Мангал и гриль

500
грн
500 г

Фирменный шашлык Фигаро

свинина, курица, телятина (с пряным лавашем, болгарским перцем маринованным луком и соусом барбекю)

Свинина

Ребро

100г
145

Чалагач

100г
165

Стейк из антрекота (на гриле)

100г
165

Шашлык из вырезки

100г
185

Шашлык из ошейка

100г
165

Телятина

Люля-кебаб

100г
185

Стейк из вырезки (на гриле)

100г
220

Шашлык из вырезки

100г
220

Птица

Курица-гриль (от 500 г)

100г
120

Чикен Нагетс

100г
140

Цыплята табака (от 400г)

100г
130

Шашлык из курицы

100г
135

Крылышки BBQ (от 300г)

100г
115

Стейк из филе (на гриле)

100г
135

Колбаски

Колбаски-гриль

100г
120

Соус цитрусовый

50г
50

Соус винный

50г
50

Соус барбекю

50г
60

Соус сацебели

50г
50

Соус ткемали

50г
50

Соус тартар

50г
50

Соус аджика

50г
50

Соус горчица

50г
50

Соус хрен

50г
50

Рыба и морепродукты

Дорадо

100г
160

Сибас

100г
160

Скумбрия

100г
120

Стейк из сёмги

100г
260

Креветки Королевские

100г
280

подаются с лимоном и соусом Тар-тар

Овощи-гриль (от 300г)

Баклажан

100г
85

Перец болгарский

100г
75

Томаты

100г
75

Цуккини

100г
75

Шампиньоны

100г
75

Картофель в фольге

100г
90

Фирменные блюда

Фирменные блюда выносятся под музыкальное сопровождение
и поджигаются в присутствии гостей!

заказ от 3кг
130
грн
100 г

Фирменный окорок фламбе

запекается в горчично-медовом маринаде с пряными травами, подается с запеченным картофелем, овощами-гриль, соленьями, томатами Черри и микс-салатом

заказ от 3кг
165
грн
100 г

Телячья корейка фламбе

запекается в прованских травах и винном соусе с добавлением виски, подается с печеным картофелем, болгарским перцем на гриле и микс-салатом

заказ от 3кг
145
грн
100 г

Свиная корейка фламбе

запекается в горчично-медовом маринаде с пряными травами, подается с запеченным картофелем, овощами-гриль, томатами Черри и микс-салатом

сезонное блюдо от 2кг
90
грн
100 г

Фирменное жаркое в тыкве

тушеная картошка с мясом и грибами, подается в тыкве

тушка 1-2кг
125
грн
100 г

Утка фаршированная яблоками

тушка от 2кг
95
грн
100 г

Домашний гусь с рисом, курагой и изюмом

тушка от 2кг
130
грн
100 г

Индейка фаршированная рисом и белыми грибами

Хлеб

Хлеб и выпечка

Большая хлебная корзина

650г
150

Хлебная корзина

250г
80

Украинский хлеб/батон

250г
30

Гриссини в ассортименте

5г
60

Пампушки с чесноком

3г
50

Лаваш домашний

3г
50

Остались вопросы?

Оставьте свой номер и мы перезвоним!

Оставить телефон
Позвонить